九江城区夜宵摊整治不再一锅端

城区夜宵摊整治不再一锅端

对无证无照的夜宵摊点，采取疏堵结合、分类监管、综合治理的人性化帮扶方法治理

重点检查区域包括柴桑饮食一条街和九龙街北段等10处

九江新闻网讯（黄少青 记者 包四华）从昨晚开始，市食品稽查局执法人员兵分三路走上街头，对所属辖区夜宵摊点开展为期一个月的专项整治行动。根据部署，此次检查对那些无证无照的摊点，将进行人性化的帮扶，并非不问青红皂白一锅端。

在盛夏之夜，夜宵也成为人们的一种流行生活方式，而各夜宵摊点由于经营时段等原因，使得执法人员难以及时监管到位，存在一定的监管盲区。本次检查就是要规范城区各夜宵摊点经营行为，对无证无照夜宵摊点进行专项清理整治，杜绝安全隐患。

此次夜宵检查时间为每日的19时至23时，重点检查的区域主要有柴桑饮食一条街和九龙街北段；湖滨小区、烟水亭、四码头周边及马狮附近；汪家河巷、十里岗亭、上海路及九江学院美食街。检查将与我市创建全省食品药品安全示范区相结合，通过整治，树立一批夜宵摊点规范经营样板，做到每个片区都有示范点，全面改善夜宵摊点食品安全条件。

据介绍，本次检查的内容主要是，有无餐饮服务许可证及从业人员健康证；原材料购进是否有票据或合法渠道，所用原材料质量是否可靠，特别是食用油；现场加工条件是否符合要求，是否有清洁饮用水源、操作台及卫生环境是否达标；有无滥用食品添加剂及非法添加的行为。

根据部署，执法人员对无证无照的夜宵摊点，采取疏堵结合、分类监管、综合治理的方法进行整治，帮助业主创造条件，改变自身状况，改善经营环境，力争使其达到办理证照的条件。对整改后符合办证办照条件的，办理《餐饮服务许可证》；对不符合办理证照条件、周边居民反映强烈、信访矛盾突出的无证无照餐饮经营单位，在做好说服教育工作的同时，采取劝其搬离现址或转变业态等方式；对采取上述措施仍不服从管理的违法违章商户，积极会同相关职能部门依法查处取缔。

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