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桂圆干的功效与作用有哪些

发布时间:2022-06-30 08:07:54 阅读: 来源:护栏厂家
桂圆干的功效与作用有哪些

桂圆干是桂圆晒干后得到的,所以也保留了桂圆的营养元素,功效也和桂圆无异,不过晒干后的桂圆它的抗坏血酸含量会下降,但是蛋白质和碳水化合物反而上升了。吃桂圆干有什么好处吗?一起了解一下。桂圆干含有较多的营养元素除了蛋白质、碳水化合物较高之外,还含有钙、磷、铁等微量元素。此外,桂圆干还含有硫胺素,核黄素,尼克以及抗坏血酸等元素,是一种营养比较丰富的干果制品。失眠?心神不宁?吃桂圆干失眠是现代都市人比较普遍的现象,每晚翻来覆去就是无法安静的当个睡美人,那吃点桂圆干或者新鲜的桂圆,能够治疗失眠。桂圆干还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用,不吃点零食心神不宁的那些孩子请自动闪开。健忘除了老爷爷、奶奶会有这个问题之外,现在越来越多年轻人也加入到患有健忘症的队伍之中。想清醒的活着吃点桂圆干吧。失恋了胃口不好?生娃后身体虚弱?吃桂圆干遇到不开心的事,或者压力较大不想吃东西,吃点桂圆干能开胃,同样吃山楂也可以起到开胃的作用。桂圆干尤其适合刚生完孩子的妈妈食用,直接吃或者熬汤、熬粥或者泡茶都是不错的。桂圆干就算没吃过,也见过不少吧,那你知道它是怎么晒干的吗?如果你喜欢吃桂圆干,那么不妨在桂圆上市的日子买多一点,之后自己晒成桂圆干,每天吃几颗当做零食也很好,反正营养很丰富。但是要怎么晒才能像外边买的那么好看呢?下面贴出晒桂圆干的方法,一起涨涨姿势吧。 

【晒桂圆干】原料新鲜的桂圆方法1、桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。2、清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。3、煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒桂圆干哟。5、最后,将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。桂圆干最直接就是开壳后食用,当然还能用来泡水,加入菊花或者红枣泡是不错的,还能熬汤,煲猪骨汤、鸡肉汤都可以放入桂圆干,特别适合孕妇以及生娃后的妈妈食用。下面介绍桂圆干的吃法,快快一步两步跟着做吧。【莲子桂圆红枣粥】原料莲子、桂圆干、糯米、红枣、陈皮、白糖。做法1、桂圆干打开壳后洗净,糯米也要淘洗干净哟。2、之后洗净红枣、莲子,莲子记得去心哦,因为比较苦。3、锅中放入适量清水,大火煮开后,将糯米、莲子、桂圆干肉、红枣、陈皮都倒入锅里边。4、大火烧开后转小火,煲半个小时左右就ok。5、记得要煮到糯米开花哟,最后加入白糖就可开吃了。【黑糖桂圆干红枣cake】原料黑糖、红枣、低筋面粉、桂圆干、白糖。做法1、桂圆干打开壳后洗净,红枣冲一冲水即可。2、将红枣、桂圆干放过锅中小火煮沸,之后倒入汁。3、开2-3个鸡蛋,加入白糖用打蛋器打至浓稠,之后加入低筋面粉。4、将红枣桂圆干的汤汁和奶油一起搅拌之后加热到69度。5、将上述的汤汁加入到面糊中,搅拌。6、取一个小杯,里面舀入面糊,8分满就可以了,之后再放入桂圆干和红枣。7、将小杯中的面糊放入烤箱中,190度烤10分钟之后再降低到170度,即可烤。8、烤半个小时就可以开吃了。 

话说桂圆干是不能吃多的哟,和荔枝一样,桂圆干这种比较补的水果吃多之后容易上火,俗话说一个荔枝三把火,其实桂圆干也一样,吃多了也容易上火。除了上火外,由于桂圆干的糖分较高,所以吃多了还会变肥,只好瘦成球形闪电了。桂圆干每次吃10-20粒就可以了,偶尔吃多也没问题,如果经常吃很多桂圆,就要小心各种问题找上你!桂圆干吃多会上火 桂圆干属于比较滋补的干果,其实桂圆和荔枝一样都是不能多吃的,有些人吃多了桂圆干可能在第二天脸上就长了好几颗痘痘,还有可能出现喉咙痛的问题。桂圆干吃多会胖桂圆干每100g的热量为273大卡,每100克桂圆干的热量大概占到了一个成年人每天摄入总热量的12%。所以贪吃桂圆干要小心堕落成折翼的天使。桂圆干吃多会流鼻血别小看这一颗颗看着干瘪瘪的桂圆干,吃多了会太补也是人性,会流鼻血哟,还是得悠着点吃。

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