别人的美食口齿留香,徽州的美食居然是这
发布时间:2022-07-07 14:53:52
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来源:护栏厂家
别人的美食口齿留香,徽州的美食居然是这中国是世界上公认的数一数二的美食国度,在中国,美食不仅仅局限于餐桌上面的八大菜系,更是体现在风味小吃上面。由于不同地方受到历史文化的影响不同,再加上地域,地形以及口味追求的影响。每个地方的美味。也就是阴蒂而已,见仁见智的诠释了。提起安徽的徽州,在我们的脑海里面就是白墙黑瓦的秀丽景色,一种祥和的情景引入眼帘。明明是一个温柔委婉的江南水乡,在美食上面的造诣居然是如此之大,别的地方的美食都是色香味俱全的,让人口齿留香。但是安徽徽州的美食却与众不同。色香味俱全,里面缺少了香,更多的是臭味。徽州经典的美食是臭鳜鱼,这种以后我们常吃的鱼是不一样的。在我们平常的餐桌上。于是鲜香嫩滑的口感。但是安徽徽州的臭鳜鱼是经历过腌制和发酵之后才形成的美食。侧重于最大的特点就是臭,在气味上面比臭豆腐的味道还浓出许多。经过爆炒之后的臭鳜鱼虽然闻起来臭,但是吃起来口感非常美好,当地人最喜欢吃的就是臭鳜鱼。毛豆腐也是安徽徽州的美食之一,毛豆腐和南豆腐,北豆腐的区别是很不一样的。毛豆腐是豆腐经历过发酵之后,豆腐上面长满了细细的绒毛。发酵后的豆腐带有一股酸臭味,在当地人眼里是一种美味佳肴。通常有油炸毛豆腐,爆炒毛豆腐等烹饪做法。没有人会想到,风景秀丽的安徽徽州。在口味上面是这样的独到,臭鳜鱼和酸臭的毛豆腐,这两种令人头大的食物。竟然在一个这样的地方出现了。迷人的风景吸引了很多的游客,但是当他们准备去品尝美食的时候,老远就能闻见臭鳜鱼和毛豆腐浓重的臭味,你喜欢吃这种臭的食物吗?那安徽徽州就值得一去。
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