这菜是碱性食物,降脂降糖抗衰老
发布时间:2022-07-06 15:47:47
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来源:护栏厂家
这菜是碱性食物,降脂降糖抗衰老
清凉爽口的凉拌菜,是餐桌上必不可少的前菜。相对于拍黄瓜、大拌菜、蕨根粉、皮蛋豆腐这些耳熟能详的凉菜,今天,小编给大家推荐一道新鲜的。它是碱性食物,降脂降糖抗衰老,5块1斤,可惜知道的人不多。营养师大乔说:海带含有大量的碘,它具有碱性食物之冠的美称,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助。而且海带中还含有大量的不饱和脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。多吃海带不仅补充营养,还能瘦身,何乐而不为呢!大家一起做起来吧!
海带土豆丝
By上海五香豆
配料:
海带10克、土豆150克、花生油5毫升、精盐3克、糖5克
烹饪步骤:
1.海带丝(干)
2.水泡发
3.土豆
4.土豆丝
5.油煸土豆丝
6.加海带丝,加少许水,糖和盐,收汁
7.装碗
烹饪小贴士:
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃12次海带,就可满足孕期碘之需要。但是,海带中含砷量也高,达3550毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。
这道凉爽可口的海带土豆丝,你学会了吗?
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