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当阳市质监局规范添加行为筑牢食品安全防线

发布时间:2020-02-04 19:10:19 阅读: 来源:护栏厂家

5月以来,当阳市质监局组织执法人员深入全市食品生产加工企业开展食品添加物质专项检查,采用检查生产车间、查验企业台账和核对备案情况的方式规范全市食品生产加工企业的添加行为,筑牢该市食品质量安全防线。

当阳市质监局组织开展的本次食品添加物质专项检查,重点涉及辖区内40余家易于使用添加物质的糕点、饮料、乳制品、粮油、酒类、酱类等食品生产企业,主要检查生产企业的食品添加剂使用及备案情况、是否存在非法添加行为等现象。检查过程中,质监局工作人员深入企业车间现场查看食品添加剂的使用情况,并将所检企业实际使用的添加剂与在质监部门备案的种类进行比对,同时重点查验了企业的原辅料进货台账、产品销售台账和添加剂使用台账。对于专项检查中发现实际使用添加物质与备案种类不一致、添加剂索证索票不全的企业,当阳市质监局依法下达了责令改正通知,确保食品企业合法、按量、规范使用食品添加物质。

食品添加剂是改善食品品质和色、香、味的良好助手,其是否规范使用则是影响食品质量安全的重要因子。当阳市质监局严格按照要求,扎实开展全市食品添加物质使用情况专项检查,将有力督促企业落实主体责任,有效规范该市食品生产加工企业的添加物质使用行为,确保该市食品企业的产品质量安全和物质添加安全。

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