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冬季养生食谱八款御寒方远离冰美人1

发布时间:2020-02-28 20:48:34 阅读: 来源:护栏厂家

冬季很多人手脚常期处于冰凉状态,尤其是女性朋友,穿在多还是会觉得很冷,这很大程度上与她们的体质有直接关系,想改善这种情况我们需要通过膳食来调理,冬季养生吃什么好?冬季食谱方有哪些?今天就给大家推荐几款暖身食谱。

冬季养生食谱

其实,手脚冰冷和心臟血管有很大的关係,因为血液是由心臟发出,携带氧气到全身各部位,氧经过燃烧后,才能产生热能,手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍,就会影响血液运行输送,造成手脚冰冷的情形。为此,御寒要从内部调理做起。从中医的观点来看,手脚容易冰冷、麻木,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。

1、咖喱牛腩锅——御寒指数:★★★★

材料:牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆(一定是浓郁乳白色的椰浆哦,不是椰汁饮料那种)150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。

制作:

1)将材料去皮切块,牛腩焯水后,冲洗干净,放入高压锅内,加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜,上汽后压20分钟。

2)炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆、胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩、微焦后捞出备用。

3)将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中,加入刚才煲牛腩的肉汤,刚浸过食材即可。大火烧开后,放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟,之后淋入椰浆调匀即可关火。

2、虫草乌鸡汤——御寒指数:★★★★★

材料:乌骨鸡100—200克,冬虫夏草10克,怀山药30克,葱、姜、盐等调味品适量。

制作:

1)将乌骨鸡肉切块,葱切段,姜切片,与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中.

2)大火煮沸后,改小火炖熟,加入食盐等调味品即可食肉喝汤。

3、酒糟蛋花羹——御寒指数:★★★

材料:鸡蛋一只、酒糟小半碗。

制作:

1)把酒糟放入锅中,注入适量清水,拌匀。

2)根据自己的口味调入白砂糖,中火煮滚。

3)鸡蛋打散,倒入锅中,拌匀,关火。

小贴士:酒糟可以自制,也可以在外购买;由于久煮会使其中的酒分和营养消失,所以要预先加糖调味,一煮沸即关火。酒糟可以补血、提气、养颜,很适合女士,当然男士也可以喝。

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